Coloração vermelho rubi médio. No nariz, logo entrega ser um Merlot, com aromas nítidos de frutas vermelhas em geleia, com notas de cacau. Na boca, percebesse a breve passagem pelas barricas de carvalho, que acentuam a elegância dos taninos.

Elaborado apartir da cuidadosa seleção e ponto de colheita das uvas da variedade Chardonnay e Peverella, Segunda fermentação ocorre na própria garrafa, envelhecimento sobre as borras por 24 meses, cor amarela palha, perlagem fina e persistente.